Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay

Chardonnay - Ticino DOC Chardonnay
Codice Prodotto: CHRN
Disponibilità: In Stock
Prezzo: 28,00CHF
Vitigno Chardonnay 100 %
Coltivazione/Lavorazione Produzione integrata, guyot semplice
Località di provenienza Stabio e Ligornetto
Età media delle viti 20 anni
Vinificazione Vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Fermentazione alcolica in barrique nuove, fermentazione malolattica e affinamento in barrique nuove per 18 mesi.
Affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Gradazione alcolica 13%
Colore Giallo intenso con riflessi verdognoli
Profumo Armonioso, fruttato, con sentori di agrumi.
Sapore Spiccati aromi varietali, accentuati dal passaggio in legno. Elegante e aromatico.
Temperatura di servizio    10 – 12°C
Longevità Se conservato in condizioni ottimali, da 3 a 5 anni.
Particolarità Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterata la sua tipicità varietale.
Abbinamenti Antipasti e primi piatti di pesce, paste e formaggi mediamente stagionati.
Contenuto cL 75

 

 

 

 

 

 

 


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