Silene - Ticino DOC Bianco di Merlot

Silene - Ticino DOC Bianco di Merlot
Codice Prodotto: SLNE
Disponibilità: In Stock
Prezzo: 16,00CHF
Vitigno Merlot 100 %
Coltivazione/Lavorazione Produzione integrata, guyot semplice
Località di provenienza Stabio
Età media delle viti 15 anni
Vinificazione Vendemmia manuale, diraspatura e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox termoregolate e fermentazione malolattica. Filtrazione prima dell’imbottigliamento e seguente affinamento in bottiglia per 2 mesi.
Gradazione alcolica 12.5%
Colore Giallo paglierino chiaro e brillante con riflessi grigi
Profumo Delicato, armonioso con leggere note fruttate e sfumature floreali.
Sapore Fresco e piacevole.
Temperatura di servizio    8 – 10°C
Longevità Se conservato in condizioni ottimali, da 2 a 3 anni.
Abbinamenti Aperitivi, antipasti leggeri a base di pesce, formaggi a pasta molle.
Contenuto cL 75

 

 

 

 

 

 

 


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