Loto - Ticino DOC Syrah

Codice Prodotto: LOTO
Disponibilità: In Stock

Prezzo: 35,00CHF

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Confronta

Vitigno	Syrah 100 %
Coltivazione/Lavorazione	Produzione integrata, guyot semplice
Località di provenienza	Ligornetto
Età media delle viti	22 anni
Vinificazione	Vendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura completa. Fermentazione alcolica in vasche inox. Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e l’affinamento. Affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Gradazione alcolica	12,5%
Colore	Rosso rubino brillante con riflessi granati.
Profumo	Bouquet ampio, complesso, speziato cannella, pepe, noce moscata.
Sapore	Ricco, complesso, di media struttura, equilibrato e rotondo.
Temperatura di servizio	18°C
Longevità	Se conservato in condizioni ottimali, da 6 a 8 anni.
Particolarità	Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterati i suoi aromi floreali, fruttati e speziati tipici del vitigno.
Abbinamenti	Ideale con primi e secondi piatti, cucina orientale, formaggi giovani e stagionati, carni bianche e rosse.
Contenuto	cL 75